8.4.2 單項(xiàng)驗(yàn)證結(jié)果的評價(jià)

食品安全小組應(yīng)系統(tǒng)地評價(jià)所策劃驗(yàn)證(見 7.8)的每個(gè)結(jié)果。

當(dāng)驗(yàn)證證實(shí)不符合策劃的安排時(shí)，組織應(yīng)采取措施達(dá)到規(guī)定的要求。該措施 應(yīng)包括但不限于評審以下方面：

a) 現(xiàn)有的程序和溝通渠道（見 5.6 和 7.7） ；

b) 危害分析的結(jié)論（見 7.4） 、已建立的操作性前提方案（見 7.5）和 HACCP 計(jì)劃（見 7.6.1） ；

c) 前提方案（見 7.2） ；

d) 人力資源管理和培訓(xùn)活動（見 6.2）的有效性。

以上是標(biāo)準(zhǔn)條款內(nèi)容，以下是對標(biāo)準(zhǔn)條款內(nèi)容的理解與分析：

（1）應(yīng)實(shí)施按 ISO22000 標(biāo)準(zhǔn)之 7.8 條款策劃的驗(yàn)證（見本章 3.33 節(jié)） 。

（2） 對驗(yàn)證的結(jié)果應(yīng)進(jìn)行評價(jià)，以確定驗(yàn)證結(jié)果的正確與完整。當(dāng)驗(yàn)證表明不符合時(shí)， 組織應(yīng)采取措施達(dá)到要求。采取措施時(shí)，應(yīng)至少考慮對下列方面進(jìn)行評審，看看是否這些 方面出現(xiàn)了問題：

① 現(xiàn)有的程序和溝通渠道。

② 危害分析的結(jié)論、已建立的操作性前提方案和 HACCP 計(jì)劃。

③ 前提方案。